10 февраля на базе техникума прошел конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар» среди учащихся школ района.
На конкурс заявилось 17 участников и только 8 прошли в очный этап. В очном этапе конкурсантам предстояло приготовить салат и десерт, который они придумали заранее со своими наставниками из предложенного списка продуктов. На выполнение практического задания отводилось 2 часа, кстати, все участники уложились в отведенное время. За ходом выполнения практической части задания на конкурсной площадке следили эксперты-студентка третьего курса по профессии «Повар, кондитер» Емельянова Наталья и преподаватель спец.дисциплин Татьяна Петровна Ивачева.
После того, как участники приготовили блюда, волонтеры из числа студентов поваров предоставили их на оценку группе экспертов из числа их руководителей. Руководители конкурсантов оценивали внешний вид, выход порций, вкусовые качества блюд, чистоту подачи блюда, эстетичность и другие аспекты. Пока эксперты подводили итоги, конкурсанты смогли и сами оценить блюда соперников, попробовав их на площадке.
По итогам конкурса все ребята получили сертификаты заочного и очного этапа. Участники очного этапа получили призы, а одержали победу Серобабов Степан из Кейзесской школы – 3 место, второй стала Седельникова Елизавета из второй школы, а первое из первой школы Самсоненко Ангелина.







