С 24 по 27 мая 2021 года в БПОУ «Седельниковский агропромышленный техникум» проводится государственная итоговая аттестация в форме демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело», экзамен предстоит сдавать студентам группы №33 по профессии «Повар, кондитер».

Демонстрационный экзамен проводится на основании Распоряжения Министерства образования Омской области № 131 от 21.01.2021 «Об обеспечении подготовки и проведении государственной и промежуточной аттестации в форме демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия в 2021 году» и приказа директора БПОУ «САПТ» №7 от 29.01.2021 «О проведении промежуточной аттестации в форме демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия».

В ходе экзамена студенты продемонстрируют результаты освоения ПМ.02. «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента» выполнив задание по комплекту оценочной документации (КОД) №1.2 по компетенции «Поварское дело». Форма участия экзаменуемых – индивидуальная.

Задание для демонстрационного экзамена по КОД №1.2 предусматривает приготовление следующих блюд:

• Часть B. Вегетарианская горячая закуска - Паста
• Часть F. Горячее блюдо – Птица
• Часть C. Десерт (на выбор участника).

Оценку выполнения заданий проводят независимые эксперты – преподаватели профессиональных образовательных организаций Омской области.

Приказ о проведении промежуточной аттестации в форме ДЭ по стандартам Ворлдскиллс Россия

Приказ о переводе полученного количества баллов на ДЭ в оценку